Grande successo per i vini aretini nel Concorso Enologico Internazionale organizzato nell’ambito del Vinitaly di Verona. Sono infatti ben sette i vini del territorio aretino che hanno ottenuto la Gran Menzione nell’ambito di varie categorie, scelti dalle ventuno commissioni composte dai più autorevoli giornalisti internazionali e da qualificati enologi, per un totale di 105 esperti. […]

Operazione che consiste nel lavare, disincrostare, disinfettare i vasi vinari per renderli adatti a contenere i vini.

Enologia è la disciplina che insegna il modo e la tecnica di preparare e conservare i vini