Tag Archive 'colore'

lug 27 2009

Colore

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E’ uno degli aspetti visivi dell’analisi sensoriale del vino

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lug 23 2009

Tonalità

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La tonalità dipende dal tipo di sostanza colorante, cioè dai pigmenti presenti nel vino. Facilita la designazione del colore di un vino nonché il suo aspetto in generale.

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